Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]
Hoje não deu para mais mas contudo ainda tive um tempinho para vos mostrar esta receita maravilhosa, digo maravilhosa porque adoro cheesecake, e sendo tão fácil de fazer ainda melhor.
Atenção isto não é de todo uma publicidade, podem fazercom outro queijo qualquer pois este não prima por ser dos mais baratos, só compro quando está em promoção.
O que fiz foi de lima, pois não é tão doce mas fica ao vosso critério, cá vai receita:
Misturar as bolachas trituradas com a manteiga derretida. Colocar numa forma de aro amovível com cerca de 20 cm pressionando bem. Levar ao frio.
Bater o queijo Philadelphia com o leite condensado, as natas e a raspa do limão até ficar cremoso. Gradualmente juntar o sumo dos limões.
Retirar a forma do frio e distribuir esta mistura sobre a base de biscoito. Alisar bem. Levar ao frio cerca de 4 horas, ou até ficar bem solidificado.
Decorar com o molho de morango ou framboesa e os frutos silvestres frescos.
Eu decorei com raspas de lima