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maedocoracaosoueu

Sex | 20.04.18

BOLO DE MÁRMORE ONDE ANDAS TU!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Quem se lembra deste bolo? 

 

BOLO MÁRMORE...UM BOLO COM SABOR A INFÂNCIA E TERNURA!

 
 
 
 
 
 
Ingredientes:
6 ovos M
2 ch. açúcar
125g manteiga 
3 ch. farinha T65 c/fermento
1 c. chá rasa de fermento
1 c. chá baunilha
2 c. sopa cacau em pó
 
Nota: 1 ch. = medidor 250ml
 
 
Numa taça da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar. Bata em velocidade média/alta por 8 a 10 min. A massa deve ficar esbranquiçada. Em seguida vá adicionando em fio a manteiga derretida, enquanto bate a massa mais um pouco.
Depois adicione a farinha previamente peneirada com o fermento chávena a chávena. Adiciona uma chávena, incorpora, depois adiciona a segunda chávena, faz o mesmo e com a restante também. Não bata em demasia, só o suficiente para envolver a farinha.
Divida a massa em 2 porções. Numa adicione a colher de chá de baunilha. Envolva.
Na outra taça adicione o cacau em pó. Envolva.
Depois, numa forma previamente untada com manteiga e farinha ou desmoldante, vá dispondo colheradas de uma massa e outra. 
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 min. ou até que o palito saia seco.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco na forma. Depois desenforme e deixe arrefecer numa grelha.
 
Um bom regresso ao passado.

 

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