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mãedocoraçãosoueu

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O PECADO DA GULA!!!!!!!!!!!!

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Mais uma receita do blog casal misterio.

CHEESECAKE DE LEITE CONDENSADO:

Para esta receita  e só vão precisar de bolachas digestive, açúcar mascavado, manteiga derretida, queijo creme, uma lata de leite condensado, sumo de limão espremido no momento e extracto de baunilha. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

Os primeiros dois minutos são para picar as bolachas com a manteiga derretida e o açúcar mascavado no robô de cozinha ou no liquidificador. Quando tiver um crumble fininho, está feito.

Mais dois minutos para espalhar o crumble pelo fundo e pelos lados de uma forma de tarte com o fundo amovível. Os dez minutos seguintes são para levar a base do cheesecake ao frigorífico. Enquanto isso, bata o queijo creme até ficar macio. Acrescente o leite condensado, o sumo de limão e o extracto de baunilha e bata durante mais dois minutos.

Assim que tiverem passado os dez minutos, retire a base do frigorífico e espalhe o creme por cima. Está pronto. Se gostar do cheesecake mais firme, volte a colocá-lo no frigorífico durante cerca de quatro horas – mas, atenção, este é tempo de espera, não é tempo de trabalho.

Sirva o cheesecake com umas amoras ou umas framboesas por cima e delicie-se à vontade: a dieta começa sempre amanhã.

Se acharem muito doce usem limas e raspas das mesmas para o retoque final, as limas sempre são um bocadinho mais amargas que o limão.

COMO HOJE NÃO DEU PARA MAIS PELO MENOS ADOÇO OS VOSSO CORAÇÕES!!!!!

 

 

 

 

Hoje não deu para mais mas contudo ainda tive um tempinho para vos mostrar esta receita maravilhosa, digo maravilhosa porque adoro cheesecake, e sendo tão fácil de fazer ainda melhor.

Atenção isto não é de todo uma publicidade, podem  fazercom outro queijo qualquer pois este não prima por ser dos mais baratos, só compro quando está em promoção.

O que fiz foi de lima, pois não é tão doce mas fica ao vosso critério, cá vai receita:

Ingredientes 

  • 150 gr de bolachas digestivas trituradas
  • 50 gr de manteiga derretida
  • 280 gr de Philadelphia Original
  • 397 gr de leite condensado (1 lata)
  • 120 ml de natas
  • 150 gr de frutos silvestres a gosto
  • 50 ml molho de morango ou framboesa
  • sumo de 3 limões/lima
  • raspa de 1 limão/lima
  • raspas de lima
1º passo

Misturar as bolachas trituradas com a manteiga derretida. Colocar numa forma de aro amovível com cerca de 20 cm pressionando bem. Levar ao frio.

2ºo passo

Bater o queijo Philadelphia com o leite condensado, as natas e a raspa do limão até ficar cremoso. Gradualmente juntar o sumo dos limões.

3º passo

Retirar a forma do frio e distribuir esta mistura sobre a base de biscoito. Alisar bem. Levar ao frio cerca de 4 horas, ou até ficar bem solidificado.

aº passo

Decorar com o molho de morango ou framboesa e os frutos silvestres frescos.

Eu decorei com raspas de lima

 

 

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