COMO HOJE NÃO DEU PARA MAIS PELO MENOS ADOÇO OS VOSSO CORAÇÕES!!!!!
Hoje não deu para mais mas contudo ainda tive um tempinho para vos mostrar esta receita maravilhosa, digo maravilhosa porque adoro cheesecake, e sendo tão fácil de fazer ainda melhor.
Atenção isto não é de todo uma publicidade, podem fazercom outro queijo qualquer pois este não prima por ser dos mais baratos, só compro quando está em promoção.
O que fiz foi de lima, pois não é tão doce mas fica ao vosso critério, cá vai receita:
Ingredientes
- 150 gr de bolachas digestivas trituradas
- 50 gr de manteiga derretida
- 280 gr de Philadelphia Original
- 397 gr de leite condensado (1 lata)
- 120 ml de natas
- 150 gr de frutos silvestres a gosto
- 50 ml molho de morango ou framboesa
- sumo de 3 limões/lima
- raspa de 1 limão/lima
- raspas de lima
Misturar as bolachas trituradas com a manteiga derretida. Colocar numa forma de aro amovível com cerca de 20 cm pressionando bem. Levar ao frio.
Bater o queijo Philadelphia com o leite condensado, as natas e a raspa do limão até ficar cremoso. Gradualmente juntar o sumo dos limões.
Retirar a forma do frio e distribuir esta mistura sobre a base de biscoito. Alisar bem. Levar ao frio cerca de 4 horas, ou até ficar bem solidificado.
Decorar com o molho de morango ou framboesa e os frutos silvestres frescos.
Eu decorei com raspas de lima
